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L’avitarelle - La comida
La Comida est un chantier d’insertion professionnelle formant aux métiers de la restauration. C’est aussi un restaurant ouvert à tous et des prestations de traiteur à Montpellier (séminaires, manifestations, etc…).
L’Atelier Chantier d’Insertion est une action d’Insertion par l’Activité Economique qui a pour activité support la restauration collective.
La Comida propose des prestations de restauration collective quotidiennes pour les résidents et les personnels de la Résidence ACALA. Par ailleurs, le restaurant accueille les publics extérieurs pour le repas du midi et livre des plateaux repas en formule traiteur. Enfin, la Comida intervient également comme traiteur.
L’atelier chantier d’insertion « la COMIDA » s’inscrit dans le secteur de la restauration. Il propose des activités touchant aux métiers suivants : personnel de cuisine, personnel polyvalent de restauration.
Prestations proposées :
- Accueil, embauche et mise au travail sur des actions collectives des personnes sans emploi et rencontrant des difficultés sociales et professionnelles particulières.
- Suivi, accompagnement, encadrement technique et formation des salarié.e.s en Contrat à Durée Déterminée d’Insertion (CDDI), en vue de faciliter leur insertion sociale et de rechercher les conditions d’une insertion professionnelle durable.
